Какова роль тирозина в синтезе природных фенолов и пигментов?

Тирозин выступает предшественником природных фенолов. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Фермент тирозин-аммиачная лиаза (TAL) в процессе биосинтеза превращает L-тирозин в п-кумаровую кислоту. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Что касается синтеза пигментов, то тирозин является исходным пунктом для производства меланина и других пигментов путём окисления. cosmo-trade.ru Этот процесс катализирует тирозиназа — медьсодержащий фермент, который присутствует в тканях растений, животных и человека. cosmo-trade.ru

Таким образом, тирозин играет важную роль в синтезе различных природных соединений, участвуя в формировании как фенолов, так и пигментов.