Роль глюкозы в энергетическом обмене организмов заключается в том, что это главное энергетическое вещество организма, необходимое для работы всех органов. 1
Основная часть глюкозы окисляется в клетках до углекислого газа и воды, которые удаляются с выдыхаемым воздухом или с мочой. 1 Неиспользованная глюкоза превращается в гликоген (животный крахмал) и накапливается в клетках печени и в мышцах. 1
Глюкоза необходима для удовлетворения энергетических потребностей головного мозга, скелетных мышц, эритроцитов. 5 В жировой ткани она является источником глицерина, входящего в состав жиров. 5 В молочной железе глюкоза используется для образования лактозы и активно потребляется плодом в период развития. 5