Роль анаэробных бактерий в разложении органических веществ заключается в том, что они способствуют образованию питательных веществ для растений. 2

Анаэробные организмы получают энергию для роста и развития в процессе расщепления органических веществ (главным образом углеводов), подвергая их брожению, в ходе которого образуются восстановленные соединения — спирты и органические кислоты. 1

Также анаэробные бактерии участвуют в анаэробном сбраживании — процессе биологического разложения органических веществ с выделением свободного метана под воздействием микроорганизмов в условиях отсутствия кислорода. 3 В результате этого процесса уменьшается масса и объём исходного сырья, а также выделяется биогаз. 3

Таким образом, анаэробные бактерии вносят значительный вклад в круговорот веществ в природе. 1