Механизм формирования структуры при сушке капиллярно-пористых тел включает следующие процессы:

1. Удаление свободной влаги. 1 В первый период удаляется влага, не связанная со скелетом материала. 1
2. Последовательное удаление влаги из пор. 3 Сначала влага удаляется из крупных пор, затем из более мелких. 3
3. Влияние температурного градиента. 2 Под влиянием температурного градиента влага перемещается по направлению потока тепла. 2 Это происходит из-за термодиффузии (молекулярного движения жидкости или пара), уменьшения поверхностного натяжения с повышением температуры и влияния защемлённого воздуха: при нагревании он расширяется и проталкивает влагу к месту с более низкой температурой. 2
4. Развитие внутренних сушильных напряжений. 4 Происходит из-за перепада влажности по толщине и различной усушки слоёв материала. 4

В процессе сушки также происходит регулируемое улучшение физико-механических свойств капиллярно-пористых композиционных материалов. 5