Какое значение имеют сапротрофные бактерии в природе и для человека?

Значение сапротрофных бактерий в природе:

• Участвуют в круговороте веществ. www.yaklass.ru reshak.ru Бактерии гниения питаются остатками растений и животных, очищая землю и превращая отмершие части живых организмов в перегной (важную часть почвы). www.yaklass.ru
• Способствуют образованию почвы. dzen.ru Процесс разложения органического материала, проводимый сапротрофами, способствует образованию гумуса, который увеличивает плодородие почвы, улучшает её структуру и способствует удержанию влаги и питательных веществ. dzen.ru

Значение сапротрофных бактерий для человека:

• Могут портить продукты питания. www.yaklass.ru Для защиты от этих бактерий используют холодильники и морозильники, так как при низких температурах размножение бактерий сильно замедляется и продукты хранятся долго. www.yaklass.ru
• Могут приносить пользу. www.yaklass.ru Например, некоторые бактерии брожения вызывают скисание молока и соков. www.yaklass.ru Из молока под их действием образуется простокваша, а из соков — уксус. www.yaklass.ru Также молочнокислые бактерии помогают заготавливать на корм скоту сочные части растений — из них получают силос. www.yaklass.ru Ещё есть полезные бактерии брожения в организме человека, например, кишечная палочка живёт в толстом кишечнике и помогает переваривать пищу. www.yaklass.ru reshak.ru