Какое значение имеют промысловые рыбы для мирового хозяйства и питания людей?

Промысловые рыбы имеют большое значение для мирового хозяйства и питания людей. videouroki.net spravochnick.ru

Для питания рыба служит ценным пищевым продуктом, основным источником белка. videouroki.net Блюда из рыбы вкусные и легко усваиваются организмом. videouroki.net Особенно ценится мясо осетровых и лососёвых рыб. videouroki.net Чёрная икра осетровых и красная икра лососёвых — тоже ценный питательный продукт. videouroki.net

В хозяйстве промысловые рыбы служат источником кожи, рыбьего клея, рыбьей муки, которая используется как корм для скота. spravochnick.ru zaochnik-com.com Из печени некоторых видов рыб, например трески, скумбрии, сельди, получают рыбий жир, который содержит большое количество витамина D и используется в медицине. videouroki.net spravochnick.ru

Кроме того, из кожи некоторых рыб (осётр, белуга, треска и др.) изготавливают обувь и галантерейные изделия. spravochnick.ru