Крестоцветные растения, в частности рапс и горчица белая, имеют большое значение для пчеловодства. 12

Рапс — один из самых ранних и привлекательных для пчёл медоносов. 5 Озимый рапс начинает цветение в мае и является во многих районах одним из основных источников взятка для сборщиц нектара и пыльцы. 2 Яровой рапс зацветает в августе, цветение продолжается 25–35 дней — до конца сентября. 2 При благоприятных климатических условиях рапс хорошо посещается медоносными пчёлами, а также многими другими видами насекомых, энергично собирающими нектар и пыльцу. 2

Горчица белая также полезна для пчеловодства. 2 Она цветёт в июне–июле на протяжении 20–25 дней, хорошо посещается пчёлами в утренние часы. 2 Нектаропродуктивность культуры при сплошном посеве достигает 80 кг и более с 1 га. 2

Однако мёд с крестоцветных при длительном хранении легко кристаллизуется, закисает, поэтому в качестве зимнего корма для пчёл он непригоден. 2