Создание космической еды имело важное значение для освоения космоса, вот некоторые аспекты:

• Обеспечение здоровья космонавтов. 12 Специализированная еда позволяла поддерживать здоровье экипажа в тяжёлых космических условиях, делала пребывание на орбите более продолжительным. 1
• Сокращение веса и объёма груза кораблей. 1 Это снижало затраты на полёты, делало их экономически более выгодными и эффективными. 1
• Открытие новых возможностей для хранения продуктов. 1 Разработка космической еды включала использование специальных методов обработки и упаковки, что позволяло хранить продукты без ущерба для качества длительное время. 3
• Психологическое значение. 2 Общий приём пищи служил моментом социализации, способствовал укреплению командной солидарности и помогал снизить стресс. 2
• Культурное значение. 1 Космическая еда стала символом технологических достижений, связанных с покорением космоса, и предметом интереса для людей по всему миру. 1