Слово «шалаш» в русском языке имеет несколько значений:

1. Лёгкая временная небольшая постройка для жилья из жердей или кольев, покрытых ветками, соломой и т. п.. 12
2. То, что формой напоминает такую постройку. 1
3. Шутливое приглашение войти, поесть с кем-либо (в разговорной речи). 2