Какое значение имеет сквален в биохимии растений?

Сквален может иметь значение в биохимии растений, выполняя, например, следующие функции:

• Защитная. applied-research.ru Возможно, что в семенах растений, которые испытывают дефицит кислорода при прорастании, сквален, как антигипоксант, выполняет защитную функцию. applied-research.ru
• Антиоксидантная. applied-research.ru Есть предположения, что способность семян амаранта, богатых скваленом, сохранять высокую всхожесть в течение десятков лет обусловлена именно его антиоксидантными свойствами. applied-research.ru
• Роль в развитии растений. www.petdiatric.com Один из генов, SQE1, необходим для нормального развития растений, регулирует удлинение корня и гипокотиля, участвует в устойчивости к засухе. www.petdiatric.com

Среди растительных объектов наиболее ценным источником сквалена считают амарант, содержание вещества в его семенах достигает 8%. zhurnal-vokls.ru