Какое значение имеет пурпурная водоросль порфира в культуре?

Порфира имеет значение в культуре и питании человека. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org Некоторые виды порфиры съедобны, в странах Востока их употребляют в пищу. ru.wikipedia.org

В Японии и Корее из порфиры производят продукты из морепродуктов: нори и гим. en.wikipedia.org В Великобритании и Ирландии собирают вид Porphyra umbilicalis и используют его в различных кулинарных целях, в том числе для приготовления лаврового хлеба. en.wikipedia.org

Кроме того, из порфиры получают агар-агар — смесь высокомолекулярных углеводов, которая используется в пищевой промышленности, в микробиологии и при производстве кинофотоплёнки. eor.dgu.ru

Также порфира упоминается в контексте символов власти, например, как длинная пурпурная мантия, которую надевали монархи в торжественных случаях. gufo.me В античном мире и в средние века из багряных водорослей добывали краску, которой окрашивали мантии византийских императоров и императриц. www.bolshoyvopros.ru