Критическая температура имеет следующее значение в разделении понятий газа и пара:

• Это максимально возможная температура сосуществования двух фаз: жидкости и насыщенного пара. 1 При температурах, больших критической, возможно существование только одной фазы. 1
• При критической температуре исчезают различия в физических свойствах между жидкостью и паром. 2 Плотность жидкости становится равной плотности пара. 2
• При температурах, более высоких чем критическая, вещество может находиться только в газообразном состоянии. 3 Если уменьшать объём, занятый паром, при температуре выше критической, то давление пара возрастает, но он не становится насыщенным и продолжает оставаться однородным: как бы велико ни было давление, не обнаруживается двух состояний, разделённых резкой границей. 3

Таким образом, деление веществ на жидкости и газы в значительной мере условно: те вещества, которые привыкли называть газами, просто имеют очень низкие критические температуры, а жидкости, наоборот, большие критические температуры. 2