Значение испарения в естественных процессах:

• Передача влаги с океанов и суши в атмосферу. 1 Испарение является единственным механизмом передачи влаги и основной составляющей круговорота воды на земном шаре. 1
• Формирование облаков и осадков. 45 Вода, испаряясь, превращается в водяной пар и поднимается вверх, где происходит конденсация пара, образуются облака, и вода возвращается на землю в виде осадков. 4

Значение испарения в промышленных процессах:

• Очистка веществ. 13 Испарение применяется как средство очистки веществ или разделения жидких смесей перегонкой. 1
• Сушка материалов. 13 Испарение играет важную роль в процессах сушки материалов. 1
• Кондиционирование воздуха. 3 Испарительное охлаждение воды используется в оборотных системах водоснабжения предприятий. 3