Ацетил-КоА-карбоксилаза имеет ключевое значение для синтеза жирных кислот, так как катализирует реакцию активации ацетил-КоА, которая является лимитирующей реакцией всего процесса синтеза высших жирных кислот. 1

Реакция протекает при участии СО2 и АТФ и заканчивается образованием малонил-КоА — активированной высокоэнергетичной формы ацетил-КоА. 1 Эти два активных эфира (ацетил-КоА и малонил-КоА) являются материальным и энергетическим источником построения тел высших жирных кислот. 1

Посредством воздействия на этот фермент осуществляется регуляция скорости всего процесса образования жирных кислот. 1 Например, цитрат активирует фермент, а ацил-КоА по принципу обратной отрицательной связи ингибирует его, препятствуя синтезу малонил-КоА. 3