Какое влияние оказывает выращивание шампиньонов на сельское хозяйство?

Выращивание шампиньонов может оказывать положительное влияние на сельское хозяйство, например:

• Утилизация отходов. 14 Для культивирования шампиньонов можно использовать отходы других отраслей сельского хозяйства, что позволяет создать замкнутый цикл производства. 14
• Обеспечение продовольственной независимости. 1 Выращивание шампиньонов может помочь решить проблему дефицита пищевого белка, заменив импортные продукты питания продуктами собственного производства. 13
• Использование компоста как удобрения. 35 После сбора урожая шампиньонов остаётся компостная смесь, которая обогащена белком и может использоваться в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур. 3 Это способствует защите растений от заболеваний, улучшению их роста и повышению урожайности. 5
• Борьба с сорняками и вредителями. 5 Компост из шампиньонов не даёт сорнякам и вредителям питаться и выживать, что благоприятно сказывается на урожае. 5