Температура оказывает следующее влияние на производительность бройлеров:

• Рост и развитие. 3 При неправильной температуре птица растёт медленнее и хуже набирает вес. 3
• Иммунитет. 3 Переохлаждение или перегрев ослабляют иммунную систему, делая бройлеров более восприимчивыми к болезням. 3
• Аппетит и потребление корма. 3 При некомфортной температуре птица может отказываться от еды, что негативно скажется на её росте. 3
• Общее состояние и продуктивность. 3 Только в комфортных условиях бройлеры могут полностью реализовать свой генетический потенциал. 3

При слишком низкой температуре птице требуется больше корма и энергии для поддержания температуры тела. 1 При слишком высокой температуре птица перестаёт потреблять корм, чтобы снизить выделение тепла. 1

Оптимальная температура для максимальной продуктивности меняется в течение периода выращивания, в зависимости от размера птиц и других факторов. 1