Размер зерна аустенита оказывает следующее влияние на механические свойства стали:

• При крупном зерне получается грубая окончательная структура, снижается сопротивление разрушению, ухудшаются важные механические характеристики: вязкость стали, предел усталости, сопротивление разрушению при кручении и другие. 1
• Чем мельче действительное зерно, тем выше прочность, пластичность и вязкость, ниже порог хладноломкости. 5
• Чем крупнее зерно, тем более сталь склонна к закалочным трещинам и деформациям. 2

Также размер зерна влияет на прокаливаемость стали: чем крупнее зерно, тем меньше энергия аустенита, он более стабилен, что повышает прокаливаемость. 1