Биодинамика оказала влияние на сельское хозяйство и виноделие, в частности, следующим образом:

В сельском хозяйстве биодинамика предполагает использование только натуральных удобрений и отказ от химических веществ. 2 Это способствует охране окружающей среды, так как методы устойчивого сельского хозяйства исключают или сводят к минимуму применение вредных веществ. 2 Также биодинамика подразумевает бережное отношение к земле, привязанность работы на участке к одному району, местной культуре, климату, растительному и животному миру. 1

В виноделии биодинамика позволила:

• Сохранить индивидуальные свойства вин. 1 Биодинамические сельскохозяйственные практики помогают сохранить и приумножить свойства терруарных вин. 1
• Улучшить качество вина. 1 Например, кремниевая добавка на виноградниках помогает вину стать ярче и выразительнее. 1 Также благодаря минимальному вмешательству в производственные процессы биодинамические вина сохраняют насыщенный фруктовый вкус и лучше передают особенности терруара. 2
• Позволить виноделам оттачивать мастерство созревания. 1 Понимание оптимальной зрелости позволяет опытным виноделам балансировать между двумя крайностями — излишним количеством сахара перезрелого винограда и кислотностью недозревших ягод. 1