Какое влияние на качество зерна оказывают сорные примеси?

Сорные примеси значительно ухудшают качество зерна и сокращают срок его хранения. fumigation1.ru Некоторые последствия влияния примесей на качество зерна:

• Повышение влажности. fumigation1.ru Остатки растений, солома и листья увеличивают влажность зерновой насыпи, что снижает эффективность сушки продукции перед хранением и увеличивает риски развития плесени. fumigation1.ru
• Увеличение количества микроорганизмов. agri-news.ru Сорные примеси могут иметь влажность от 40 до 80%, поэтому на их поверхности присутствует много микроорганизмов, которые могут попадать на зерно. agri-news.ru
• Повышение интенсивности дыхания. fumigation1.ru Семена других культур и сорных растений значительно повышают интенсивность дыхания зерновой массы, из-за чего пшеница или ячмень быстро теряют вес. fumigation1.ru
• Размножение вредителей. fumigation1.ru Битые и раздавленные зёрновки — прекрасная пища для амбарных клещей и насекомых, поэтому в продукции с большим количеством зерновой примеси начинают активно размножаться вредители. fumigation1.ru
• Опасность для человека и животных. testslab.ru agri-news.ru Некоторые примеси, например, поражённые фузариозом зёрна или семена ядовитых сорняков, вызывают тяжёлые отравления. fumigation1.ru

Государственные стандарты чётко ограничивают допустимое количество примесей в зерне. fumigation1.ru Очистка зерновой массы от примесей повышает ценность зерна как продукта питания и улучшает его стойкость при хранении. agri-news.ru