Какое практическое значение имеет ярутка полевая в сельском хозяйстве?

Ярутка полевая имеет отрицательное практическое значение в сельском хозяйстве, так как является сорным растением и засоряет посевы зерновых, овощных культур, сады. gufo.me agroatlas.ru

Некоторые негативные аспекты влияния ярутки полевой на сельское хозяйство:

• Снижение урожайности. universityagro.ru cyberleninka.ru Ярутка полевая оказывает отрицательное влияние на продуктивную кустистость, сухую наземную массу пшеницы, массу колосьев. cyberleninka.ru
• Неприятный вкус и запах. gufo.me universityagro.ru Трава и семена ярутки полевой содержат гликозид синигрин, который обладает сильным чесночным запахом. gufo.me При поедании скотом вызывает неприятный привкус в молоке и мясе. universityagro.ru
• Ядовитость для скота. universityagro.ru Корм, содержащий большое количество семян ярутки полевой, может быть ядовит для скота. universityagro.ru

Однако у ярутки полевой есть и полезные свойства: растение используется как лекарственное и источник масла, а молодые листья могут употребляться в пищу в виде салатов. universityagro.ru