Гаммарус имеет практическое значение в сельском хозяйстве и аквариумистике благодаря своей высокой питательной ценности. 15
В сельском хозяйстве гаммарус используют в рыбоводстве для выращивания ценных видов рыб, таких как форель, осетровые, карповые. 15 В промышленном рыбоводстве гаммарусов разводят специально в прудах-маточниках, а затем отловленных рачков применяют для кормления мальков. 5 Также гаммарусов перерабатывают в сухие корма для рыб. 5
В аквариумистике гаммарус используют как универсальный корм для декоративных прудовых и аквариумных рыб, а также для других обитателей аквариумов и террариумов, таких как водяные и сухопутные черепахи, моллюски, ракообразные, насекомые. 1 Вещества, содержащиеся в гаммарусе, способствуют укреплению здоровья и активному росту питомцев, повышают яркость их окраски. 1
Кроме того, гаммарус применяют в птицеводстве в качестве высокопитательной белковой добавки к корму птиц. 1 Также гаммарус используют как белковую подкормку для мелких декоративных грызунов. 1