Эффект Мпембы имеет практическое значение в быту и промышленности, например:
- При создании ледяных горок. 13 Катки заливают горячей водой, чтобы она быстрее превратилась в лёд. 13
- В автомобилестроении. 13 Зимой в бачок стеклоомывателя заливают холодную воду, так как она замёрзнет медленнее горячей. 13
- Для защиты растений во время заморозков. 1 Растительные культуры орошают горячей водой для более быстрого образования ледяного панциря на поверхности растений, который служит защитной оболочкой. 1
Кроме того, существует ещё и обратный эффект Мпембы: холодная вода закипает быстрее горячей. 3 Поэтому, чтобы чайник быстрее закипел, разумнее будет налить в него холодную воду. 3