Удельная теплота парообразования имеет практическое применение в различных областях современных технологий: 2

• В инженерии и технологическом процессе. 2 Параметры парообразования используются при разработке систем отопления и охлаждения, процессах сушки и кондиционирования воздуха. 2
• В энергетике. 2 Знание удельной теплоты парообразования позволяет оценить энергетические затраты на испарение жидкостей в системах охлаждения или при использовании жидкостей в теплообменниках. 3
• В агрономии. 2 Значение удельной теплоты парообразования применяется для определения оптимальных условий орошения и увлажнения почвы. 2
• В фармацевтической и пищевой промышленности. 2 Эта величина используется для контроля тепловой обработки продуктов и процесса стерилизации. 2
• При производстве металлов. 1 С помощью удельной теплоты парообразования определяют количество теплоты, требуемое для нагревания железа, не влияя на состояние его кристаллической решётки. 1