Какое практическое применение имеет подсолнечник обыкновенный?

Подсолнечник обыкновенный имеет широкий спектр практического применения, среди которого:

• Пищевая промышленность. 3 Из семян подсолнечника получают подсолнечное масло, которое используется для приготовления пищи, а также для технических нужд. 12 Из жмыха делают халву, козинаки, маргарин и другие продукты. 3
• Сельское хозяйство. 3 Жмых и шрот, полученные при переработке семян на масло, используют в качестве корма для скота. 13 Корзинки подсолнечника также применяют в кормлении животных и как сырьё для получения пектина. 1
• Медицина. 3 Масло из семян подсолнечника используют для приготовления различных лекарственных форм — мазей, настоек, масляных растворов и других. 3
• Технические нужды. 3 Лузга подсолнечника служит сырьём для изготовления топлива, бумаги, этилового спирта, теплоизоляционных плит и других продуктов. 3
• Декоративное растение. 15 В декоративном садоводстве возделывают многочисленные сорта подсолнечника, отличающиеся высотой растений, цветом и количеством краевых лепестков. 1
• Медонос. 1 Подсолнечник — хорошее медоносное растение, мёд из нектара цветущего подсолнечника золотисто-жёлтого цвета. 2