Какое направление наиболее перспективно: биотехнологии или химические технологии?

Нет однозначного мнения о том, какое направление более перспективно: биотехнологии или химические технологии. Выбор зависит от личных интересов и целей.

Биотехнологии считаются перспективными благодаря их роли в решении современных проблем. rb.ru Например, биотехнологи востребованы в пищевой промышленности, медицине (производство органических лекарств и бытовой химии), энергетике (биотопливо), производстве сырья и биоматериалов для строительства. habr.com

Химические технологии также обладают потенциалом. www.kommersant.ru К перспективным направлениям относят, например, малотоннажную химию, нанофармацевтику, сверхкритические технологии, позволяющие создавать принципиально новые материалы. www.kommersant.ru

Таким образом, выбор между этими направлениями зависит от конкретных интересов и возможностей будущего специалиста.