Хозяйственное значение представителей семейства злаки заключается в следующем:

• Пищевое значение. 14 Из злаков получают хлебопекарную муку, крупы, сахар (сахарный тростник). 15
• Кормовое значение. 14 Дикорастущие злаки составляют основной корм домашнего скота. 1
• Использование в промышленности. 4 Некоторые представители семейства (бамбук, тростник) служат сырьём для производства строительных материалов и волокон. 15
• Декоративное значение. 2 Некоторые растения семейства (императа цилиндрическая, трясунка большая) выращивают в декоративных целях (в основном для сухих букетов). 2