Процессы теплообмена в жидкостях происходят несколькими способами: конвекция, проводимость (кондукция) и излучение. 12
Конвекция — процесс передачи тепла через движение жидкости. 2 Когда частицы жидкости нагреваются, они движутся быстрее и занимают больше места. 2 Это приводит к возникновению плотного слоя жидкости, который поднимается вверх и замещается холодными частицами. 2 Конвекция может быть естественной (движение происходит самопроизвольно) и принудительной (воздействие внешней силы, например, насоса или вентилятора). 24
Проводимость (кондукция) — процесс передачи тепла через прямой контакт между частицами жидкости. 2 Передача тепла происходит за счёт колебаний и столкновений молекул, что приводит к передаче энергии от более нагретых частиц к менее нагретым. 2
Излучение — процесс передачи тепла через электромагнитные волны. 2 В отличие от теплопроводности и конвекции, излучение не требует среды для передачи тепла. 2 Молекулы жидкости излучают инфракрасное излучение, которое поглощается другими молекулами и приводит к повышению их температуры. 1