Остеокласты участвуют в процессе ремоделирования костной ткани, обеспечивая её разрушение (резорбцию). 15

Процесс начинается с прикрепления остеокласта к минерализованной костной поверхности. 2 Участок мембраны, которым остеокласт крепится к кости, представляет собой гофрированную каёмку. 1 Через неё к резорбируемому участку поступают ферменты, разрушающие коллаген и минеральный матрикс кости. 1

Остеокласты продуцируют протеолитические ферменты, лактат, ионы водорода. 2 Они разрушают (гидролизуют) белковый матрикс и растворяют минеральную часть кости, при этом выделяется свободный кальций и другие компоненты. 2

В результате такой активности в губчатой кости образуются углубления до 40 мкм, имеющие форму блюдца, а в кортикальной кости — конусовидные пустоты диаметром около 150 мкм и длиной до 2,5 мм. 2

Таким образом, остеокласты осуществляют непрерывный процесс резорбции и обновления костной ткани, обеспечивая необходимый рост и развитие скелета, структуру, прочность и упругость. 5