В ботанике существуют следующие виды зерновок:

• Фолликулоподобные. 1 Встречаются у крипсиса и элевсина, свободный околоплодник примыкает к семенам, которые вытягиваются при увлажнении. 1
• Ягодовидные. 4 Имеют толстый мясистый околоплодник, встречаются у некоторых родов бамбука, например Dinochloa и Olmeca. 14
• Ореховидные. 4 Встречаются у некоторых тропических бамбуков, имеют довольно толстый и очень твёрдый по консистенции околоплодник. 4

Также выделяют модифицированные зерновки с околоплодником, не полностью прилегающим к семенной оболочке, и истинные зерновки с околоплодником, полностью прилегающим к семенной оболочке. 1