Некоторые виды сома, которые считаются промысловыми и выращиваются в рыбных хозяйствах:

• Обыкновенный сом (европейский). 14 Это крупный вид, который достигает длины 5 м и веса до 400 кг. 1 Обитает в бассейнах Чёрного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. 3
• Амурский или дальневосточный сом. 1 Пресноводный вид, который достигает в длину 1 м и массы 6–8 кг. 1 Является ценной промысловой рыбой. 1
• Канальный сом (Ictalurus punctatus). 2 Один из первых видов сома, который стал коммерчески разводиться. 2 Канальный сом хорошо переносит холодные зимние температуры, поэтому был завезён в страны с умеренным климатом в Южной Америке, Азии и Европе. 2
• Африканский клариевый сом. 5 Популярный вид для непрудового рыбоводства. 5 Достигает товарной массы всего за полгода выращивания. 5