Сельдь каспийская (залом) — самый ценный промысловый вид сельди. 12 Обитает в Каспийском море, нерестится в реках Волга и Урал. 1 Мясо нежное, сама рыба крупная, достигает до 52 см в длину и до 2 кг. 1 Залом считается редкой рыбой, и вылов её сейчас ограничен. 1

Беломорская сельдь — ещё один редкий вид. 3 Это собирательное название для многих видов сельди, живущих в бассейне Белого моря. 3 Встречаются среди них и крупные особи, но больше распространена мелкая сельдь 12–18 см. 3 Она похожа на салаку, нежирная, с упругой тушкой и плотным сочным мясом. 3

Также к редким видам сельди относят сосьвинскую (тугун). 4 Это эндемик, который живёт на одном ограниченном месте и не уплывает далеко от места своего рождения. 4 Удалённость и труднодоступность мест вылова, небольшая популяция и короткий период лова отражаются на финальной стоимости и ценности рыбы. 4