Некоторые виды морских огурцов, которые считаются съедобными и выращиваются в аквакультуре:
- Трепанг. www.nfr.ru sevaquarium.ru Считается самой вкусной и деликатесной разновидностью голотурий. www.nfr.ru Разведение трепангов считается одним из самых перспективных направлений в российской марикультуре. www.nfr.ru
- Кукумария. www.nfr.ru Китайцы употребляют в пищу кукумарии в основном в варёном виде, а также сушат и консервируют, делают салаты и закуски. www.nfr.ru
- Apostichopus japonicus. {10-host} Один из популярных видов морского огурца для выращивания в аквакультуре. {10-host}
Также в Китае выращивают и другие виды съедобных морских огурцов, например из родов Holothuria, Stichopus и Cucumaria. dic.academic.ru