Какие виды моллюсков съедобны в морской, пресноводной воде и на суше?

Некоторые виды моллюсков, которые съедобны и обитают в морской, пресноводной воде и на суше:

Морские виды:

• Мидии. spravochnick.ru {8-host} Образуют целые колонии, крепятся к скалам. {8-host} В некоторых районах в определённое время могут накапливать вредные вещества и микроорганизмы и становиться ядовитыми. primamedia.ru
• Устрицы. primamedia.ru {8-host} Способны создавать естественные рифы, считаются деликатесом. {8-host} Пригодны к употреблению только в том случае, если живые. m.ok.ru Устрица с приоткрытой раковиной считается непригодной. m.ok.ru
• Гребешки. primamedia.ru spravochnick.ru Съедобными являются мускул и мантия моллюска. primamedia.ru spravochnick.ru Например, приморский гребешок, гребешок Свифта, японский гребешок. primamedia.ru
• Мактры. spravochnick.ru Считаются ценными промысловыми моллюсками. spravochnick.ru Например, овальная мактра, сахалинская мактра (белая ракушка или спизула), полосатая мактра. spravochnick.ru

Пресноводные виды:

• Перловица. m.ok.ru {8-host} Один из самых распространённых моллюсков в реках Европы. {8-host} Обитает на песчаном дне водоёмов с быстрым или умеренным течением. m.ok.ru
• Беззубка. m.ok.ru {8-host} Обитает в прудах и озёрах, отличается мягкой, тонкой раковиной. {8-host}
• Шаровка. m.ok.ru Встречается чаще всего и практически в любом водоёме с песчаным или илистым грунтом. m.ok.ru

Наземные виды: некоторые виды улиток, например, виноградная улитка. sverchokcorm.ru

Важно помнить, что употребление в пищу моллюсков, выловленных в неизвестных местах, может быть опасным, так как они могут содержать вредные вещества. primamedia.ru {7-host}