Некоторые виды мидий, которые выращиваются в аквакультурных хозяйствах:

• Обыкновенная (съедобная). 12 Распространена шире всего, плодится в течение всего года. 1 До размера 5–8 см вырастает за три сезона. 1 Обитает на глубине до 60 м, предпочитает прохладную воду с температурой +10–20 °С. 1
• Гигантская (Грея). 1 Отличается крупными размерами — до 20 см в длину вместе с раковиной. 1 По массе взрослый моллюск может достигать 1,6 кг. 1
• Средиземноморская. 14 Теплолюбивые мидии, обитают на глубине 1–20 м. 1 Быстро растут при температуре +15–18 °С. 1 Вырастают до 14 см в длину и до 7,5 см в высоту вместе с раковиной. 1
• Корейская. 12 Обитает на глубине примерно 40 м. 1 Достигает 14 см в длину, товарный размер составляет 6–7 см. 1