Некоторые виды мидий, обитающие в естественных условиях:

• Черноморские. 3 Популярный вид небольшого размера, длина раковины — от 4 до 6 см. 3 Отличаются мягким ароматным мясом. 3
• Северные. 3 Добываются в Белом море, размер раковины — около 7 см. 3
• Мурманские. 3 Редкий вид с крупными раковинами длиной от 12 до 20 см и большим внутренним наполнением. 3
• Мидия Грея. 13 Обитает в Японском и Охотском морях, на побережье островов Хоккайдо и Хонсю. 1

Некоторые виды устриц, которые обитают в естественных условиях:

• Дальневосточные. 4 Вылавливаются из своей естественной среды обитания, ценятся за насыщенный и яркий вкус. 4
• Соловьёвские. 4 Живут в Анивском заливе, напоминают трубки, потому что узкие и длинные. 4
• Хасанские. 45 Растут в заливе на подводных скалах, отличаются ярко-насыщенным вкусом и оригинальным послевкусием. 4
• Анивские. 5 Добываются в водах Дальнего Востока, недалеко от Сахалина, растут в диких условиях, в чистой воде. 5
• Посьетские. 5 Внешне больше похожи на камень, мясо этого вида отличается сладостью. 5 В природе растут до достаточно больших размеров, самые крупные особи достигают веса в 1,5 кг. 5