Какие виды кератинов существуют в природе?

По вторичной структуре белка семейство кератинов разделяется на две группы: 1

1. α-кератины. 12 Имеют конформацию в виде плотных витков вокруг длинной оси молекулы (α-спираль). 1 Эти кератины являются основой волос (включая шерсть), рогов, когтей и копыт млекопитающих. 1 У людей в основном встречаются α-кератины. 1
2. β-кератины. 12 Более твёрдые и имеющие форму несколько зигзагообразных полипептидных цепей (т. н. β-листы). 1 Эти кератины обнаружены в когтях и чешуе рептилий, в их панцирях (у черепах), в перьях, клювах и когтях птиц, в иглах дикобразов. 1

Кроме того, по химической структуре выделяют кислотные и щелочные (I и II) типы кератина. 4

Также в семейство кератинов входят цитокератины, которые образуют наиболее прочные элементы внутриклеточного цитоскелета эпителиальных клеток. 1