Некоторые виды капусты, относящиеся к роду Brassica:

• Капуста огородная (Brassica oleracea). 14 У неё есть множество подвидов, например: кочанная капуста (Brassica oleracea var. oleracea), савойская капуста (Brassica oleracea var. sabauda), брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera), цветная капуста (Brassica oleracea var. botrytis), брокколи (Brassica oleracea var. italica), кольраби (Brassica oleracea var. gongylodes), кудрявая капуста (Brassica oleracea var. Sabellica). 1
• Репа (Brassica rapa). 1 У неё есть такие подвиды, как пекинская капуста (Brassica rapa subsp. Pekinensis), китайская капуста (Brassica rapa subsp. Chinensis), японская капуста (Brassica rapa ssp. Nipposinica). 1
• Рапс (Brassica napus). 1 У него есть овощной подвид — брюква (Brassica napus subsp. rapifera). 1
• Горчица сарептская (Brassica juncea). 1 Из неё делают горчичное масло. 1
• Горчица чёрная (Brassica nigra). 1 Семена используют в кулинарии под названием «дижонская горчица». 1