Некоторые виды гречишных, культивируемые в сельском хозяйстве:

• Гречиха культурная. 1 Делится на два подвида: 1
• Гречиха обыкновенная. 1 Возделывается как крупяная культура и медонос. 1
• Гречиха многолистная. 1 Высокорослая и хорошо облиственная, возделывается на Дальнем Востоке. 1
• Гречиха татарская. 1 Дико растёт в Сибири, встречается в двух формах: обыкновенная и ржаная, или ржевидная. 1 Обе формы малочувствительны к заморозкам, нетребовательны к обработке почвы и достигают высоты 1–1,5 м, но имеют мелкие толстокожие зёрна и потому высеваются для получения зелёного корма. 1
• Гречиха двукистевая, или полузонтичная. 3 Используется в китайской народной медицине. 3 Напоминает морфологически культурные сорта. 3 Распространена в основном в Китае, однако встречается как сорное растение в регионах, граничащих с ним. 3 Культивируется в южных районах России для получения корневищ. 3
• Гречиха дальневосточная, или сахалинская. 3 Сорное кормовое растение высотой до 3 м. 3 Выращивается как декоративная культура для живых изгородей. 3 Имеет крупные листья и соцветия с мелкими белыми цветками. 3 За счёт высокого содержания витаминов идёт на корм сельскохозяйственным животным. 3