Некоторые уникальные особенности клеточной оболочки грибов, которые делают их отдельной группой организмов:

• Обеспечение контакта клетки с внешней средой. 1 Клеточная оболочка обеспечивает взаимодействие с окружением и защиту от внешней среды обитания. 3
• Разнообразие состава. 1 Оболочка может быть только хитиновой, а также целлюлозно-хитиновой и хитиново-глюкановой. 1 Кроме того, в её состав входят гетерополимеры: манноза, глюкоза, галактоза и прочие вещества. 1
• Наличие хитина. 14 Это жёсткий волокнистый полисахарид, который обеспечивает дополнительную прочность и структурную целостность клеточной стенки. 2 Для некоторых грибов свойственно содержание около 60% сухого веса всей оболочки в виде хитина. 1
• Устойчивость к разрушению. 1 Довольно часто оболочка имеет несколько слоёв и является устойчивой к разрушению. 1