Некоторые требования к средствам отбора проб для микробиологического анализа:

• Чистота и стерильность. 1 В зависимости от цели анализа оборудование должно быть чистым, а при необходимости стерильным. 1 Например, при анализе внутренней микрофлоры продукции оборудование должно быть стерильным, а при анализе гигиенических условий в помещениях для общественного питания или для производства продукции используют чистое оборудование. 1
• Защита от загрязнений. 2 Ёмкости для отбора проб должны быть стерильными как внутри, так и снаружи, и защищены от загрязнений при хранении после стерилизации. 2 Например, упаковыванием в плотную бумагу, алюминиевую фольгу или пакеты из полимерных материалов, пригодных для стерилизации. 2
• Оснащение плотно закрывающимися пробками и крышками. 2 Пробки и крышки должны выдерживать условия стерилизации. 2 Горловины ёмкостей для многократного использования должны быть защищены от внешнего загрязнения колпачками из фольги или плотной бумаги, не разрушающимися после стерилизации. 2