Стандарт среднеазиатской овчарки допускает любой окрас, кроме генетического голубого, генетического коричневого в любых сочетаниях и чепрачного. 2
При определении окраса необходимо ориентироваться в первую очередь на цвет мочки носа и обводок век. 2 Так, у чёрных собак старая шерсть (перед началом линьки) может приобретать выраженный коричневый или красно-бурый цвет, но во всех этих случаях мочка носа и обводки век остаются интенсивно чёрными. 2
Некоторые другие требования к окрасу: