Некоторые виды мидий, выращиваемых в фермерских условиях:

• Обычная (съедобная) мидия. 13 Это наиболее распространённый вид моллюсков. 1 Необходимого для продажи размера (5–8 см) они достигают за 3 года. 1
• Гигантская (мидия Грея). 15 Имеет большие размеры — длина раковины составляет около 20 см, масса моллюска вместе с раковиной достигает 1,6 кг. 1
• Корейская мидия. 1 Мидии данного вида обитают на глубине 40 м. 1 Они вырастают до 5–6 см за 2 года. 1
• Средиземноморская мидия. 13 Эти мидии обитают на глубине от 1 до 20 м. 1 Температура, при которой они развиваются, — от 15 до 18 градусов выше нуля. 1
• Чилийские мидии. 2 Распространённый вид, пользующийся популярностью по всему миру. 2 Они отличаются высоким качеством и объёмным наполнением раковин. 2