Некоторые виды белой рыбы:
- Плоские: камбала, палтус, белорыбица (нельма). 2
- Круглые: пикша, треска, минтай, скумбрия, зубатка, хек, полосатый окунь, морской чёрт. 2
Некоторые виды плоской белой рыбы:
- Камбала. 24 Насчитывает более трёх десятков видов. 2 Окрас спинки чаще всего имеет насыщенный жёлтый или оранжевый цвет, брюшко белое. 2
- Палтус. 24 Также имеет название «морской язык». 2 Относится к хищникам, в рацион её питания входит треска, моллюски и даже камбала. 2
- Белорыбица (нельма). 2 Основной ареал проживания — северные части Каспийского моря. 2 Достаточно крупная рыба, длина которой может доходить до 130 см, а вес — 14 кг. 2
Некоторые виды круглой белой рыбы:
- Треска. 2 Делится на несколько подвидов, некоторые особи способны достигать до 1,8 метров в длину. 2 Для трески характерен стайный образ жизни, вылавливают её в северных широтах. 2
- Пикша. 2 Средний вес одной тушки составляет примерно 15 кг, но также встречаются особи, вес которых достигает 30 кг. 2 Рекомендуется поклонникам диет и правильного питания, так как обладает постным мясом. 2
- Хек. 2 Проживает на небольших глубинах. 2 В его мясе содержится немного жиров, но большое количество витаминов. 2 Стандартная длина не более 50 см. 2
- Полосатый окунь. 2 Промысловая рыба-хищник, проживает в водах Азовского моря и Атлантического океана. 2
- Морской чёрт. 24 Несмотря на малопривлекательный вид, обладает отменными вкусовыми качествами. 2 Особи предпочитают жить на глубине до 200 м и ведут достаточно малоподвижный образ жизни. 2
- Скумбрия. 24 Ценится за нежное мясо с насыщенным вкусом и без мелких костей. 2 Это достаточно жирная рыба (содержание жира до 16,5%), благодаря этому её можно запекать без масла. 2
- Зубатка. 24 Встречается в холодных морях Северного полушария. 4 Ещё один хищник, в рацион питания которого входят другие рыбы, моллюски и медузы. 4