Существует четыре уровня структурной организации белков: 24

1. Первичная структура. 24 Порядок соединения аминокислотных остатков в полипептидной цепи. 24
2. Вторичная структура. 24 Макромолекула закручивается в спираль или образует складчатый слой. 4
3. Третичная структура. 24 Трехмерная пространственная форма полипептидной цепи, часто имеет вид глобулы (шарика или клубка). 1
4. Четвертичная структура. 24 В отдельных случаях несколько молекул белка соединяются в общий комплекс. 4 В ней могут участвовать и небелковые молекулы. 4 Пример белка с четвертичной структурой — гемоглобин. 4