Существует три основных способа промышленного разведения дорадо: 2

1. Экстенсивный. 12 Рыба содержится свободно в заводях и лагунах. 1 Метод требует минимальных затрат на оборудование, но результаты рыбного вылова не всегда предсказуемы. 1
2. Полуинтенсивный. 12 В прибрежных водах устанавливают кормушки и большие садки. 1 В этом случае рыб подкармливают, а иногда обеспечивают насыщение кислородом мест рыбьего содержания. 1
3. Интенсивный. 12 Включает несколько фаз. 1 Сначала из икры получают мальков. 1 В бассейнах с температурой 18–26 °C и плотностью рыб 15–45 кг на один куб. метр производится первичный откорм. 1 Первый этап завершается при достижении юными дорадо веса 5 г. 1 Для дальнейшего подращивания рыб переводят в более объёмные места содержания. 1 Это могут быть наземные, закрытые бассейны или плавающие ёмкости, размещенные в прибрежной полосе, или клеточные конструкции, установленные в море. 1