Какие существуют способы промышленного выращивания летнего опенка?

Некоторые способы промышленного выращивания летнего опёнка:

• Выращивание на отрезках древесины. dzen.ru Используют отрезки стволов длиной 20–25 см с влажностью 50–70%. dzen.ru Посадочный материал в виде пасты вносят в отверстия, сделанные на разной высоте брусков, и этой же пастой обмазывают поверхность спила брусков или отрезка древесины. dzen.ru Затем отрезки укладывают штабелями или частично углубляют в почву. dzen.ru Выращивание проводят как в закрытых помещениях, так и на открытом воздухе, но в местах, защищённых от прямых солнечных лучей и ветра. dzen.ru
• Выращивание на древесных отходах. agroselo.ru www.activestudy.info Используют опилки, стружки, щепу и другие материалы. agroselo.ru Грибы выращивают в стеклянных банках или цветочных горшках. agroselo.ru Для приготовления питательной смеси берут 1/3 древесных опилок и 1/3 мелких стружек. agroselo.ru На 1 кг такой смеси добавляют 7,5 г крахмала, по 25 г овсяной и кукурузной муки, 15 г бобовой муки. agroselo.ru Опилки и стружки предварительно обваривают крутым кипятком, затем смешивают с питательными добавками, тщательно перемешивают и этой смесью заполняют банки. agroselo.ru После этого банки с субстратом пастеризуют в баке с кипящей водой в течение часа. agroselo.ru Когда субстрат остынет до 30°, его заражают мицелием летнего опёнка. agroselo.ru
• Брикетный метод. www.activestudy.info В ряде стран Западной Европы выращивание съедобных грибов производят в блоках, заключённых в полиэтиленовые мешки. www.activestudy.info Субстрат в мешках густо пронизывается грибным мицелием и превращается в брикеты, которые затем выставляют для образования плодовых тел. www.activestudy.info

Метод промышленного выращивания летнего опёнка запатентован в Германии, его реализация осуществлена в значительных масштабах в этой стране, Чехословакии и Венгрии. dzen.ru