Некоторые способы применения союза «зато» для улучшения структуры предложений:

• Выражение противительно-возместительных отношений между однородными членами предложения. 1 Например: «Они немножечко дерут; / Зато уж в рот хмельного не берут» (басня И. А. Крылова «Музыканты»). 1
• Создание логических и контрастных связей между частями предложения. 5 Союз «зато» указывает на противоположный или контрастный результат. 5 Пример: «Она хорошо поёт, зато не умеет танцевать». 5
• Маркер связи в сложносочинённых предложениях. 1 В частности, в качестве маркера межфразовой связи. 1

Чтобы убедиться, что перед вами именно союз «зато», можно заменить его союзом «но». 2 Если замена получилась, значит, написание слитное. 2