Некоторые способы образования слов через переход из одной части речи в другую:

• Переход имени прилагательного в существительное. 1 Пример: выходной (день) — выходной. 1
• Переход существительного, находящегося в форме Т. п., в наречие. 1 Пример: боком (удариться) — боком (пройти). 1
• Переход деепричастий в ряд служебных частей речи. 1 Пример: благодаря (друга) — благодаря (стараниям). 1

Также переход из одной части речи в другую может происходить путём лексикализации — превращением отдельной грамматической формы в слово новой части речи. 3

Ещё один пример: набережная (прилагательное) — ухоженная набережная (существительное). 2