Особенности работы функций min() и max() с Unicode-символами:

• Для нахождения минимального и максимального символов во входной строке функции используют числовое значение символа. 1 Например, в таблице Unicode прописная буква «А» имеет меньшее числовое значение, чем строчная «а». 1
• Результаты работы функций min() и max() с Unicode-символами соответствуют порядку кодовых точек Unicode. 1

Для получения числового значения символа можно использовать встроенную функцию ord(), которая принимает одиночный Unicode-символ и возвращает целое число, представляющее кодовую точку этого символа. 12

Также для работы с Unicode-символами можно использовать функцию chr(), которая позволяет получить символ по его номеру. 2