Некоторые методы отделения ядра от оболочки у масличных семян:

1. Обрушивание (шелушение). 15 Разрушение оболочек происходит путём раскалывания ударом (например, у подсолнечника), сжатия оболочки (у клещевины), разрезания оболочки (у хлопчатника), обдирания оболочки о шероховатые поверхности (у конопли). 1 Для удара семян о металлические поверхности применяют бичевые и центробежные семенорушки. 1
2. Аэродинамический способ. 1 Семена, поступающие в аппарат, подхватываются сжатым воздухом, подающимся через сопло, затем семена выбрасываются через трубу в разгрузитель. 1 Семена обрушиваются из-за истирающего действия самой струи, сил инерции и избыточного давления в самих семенах. 1
3. Создание избыточного давления внутри семени. 1 Метод используется в нескольких вариантах: 1

• В электромагнитном поле сверхзвуковой частоты. 1 Под действием поля влага из ядра испаряется практически мгновенно, пары концентрируются в пространстве между ядром и оболочкой, повышая давление внутри семени и тем самым разрушая оболочку. 1
• Многократное изменение давления. 1 В герметичной камере семена подвергаются пульсирующему действию высокого давления, затем появляются усталостные явления в семенах, которые в последствии и разрушают оболочку. 1
• Однократный сброс давления. 1 Семена помещают в аппарат с повышенным давлением, откуда они после быстрой разгерметизации попадают в приёмник с атмосферным давлением. 1 Разрушение оболочки происходит за счёт мгновенного перепада давления внутри и снаружи семени. 1

Также для улучшения качества ядра масличных культур используют гидросортировку. 3 Ядро, полученное после обрушивания семян, замачивают в воде и очищают гидросортировкой в течение 10–20 секунд. 3 Затем ядро подсушивают в две стадии: на первой — при температуре воздуха 140–150 °С в течение 30–60 секунд, на второй — при температуре воздуха 180–200 °С в течение 240–600 секунд в кипящем слое. 3 После второй стадии сушки готовое ядро интенсивно охлаждают и хранят его в среде азота. 3